Egy egyszerű, gyors és tápláló melegség...
1/2 kg brokkolit feldaraboltam és feltettem főni annyi vízben, hogy ellepje. Tettem hozzá egy nagyobb megpucolt burgonyát és egy közepes fej tisztított vöröshagymát, valamint két gerezd fokhagymát. Sóztam, borsoztam ízlés szerint és még egy kis szerecsen diót is reszeltem hozzá. Mikor megpuhult, összeturmixoltam, majd tejszínnel (2 dl) besűrítettem.
Levesgyöngyével tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése